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微波黑椒牛排收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱 1/2只
- 彩椒
- 牛排 350g
- 蒜茸 2茶匙（10g）
- 糖 2茶匙（10g）
- 生抽 1汤匙（15ml）
- 盐 适量
- 黑胡椒 少许
- 彩椒 适量
- 蒜茸 2茶匙（10g）
- 糖 2茶匙（10g）
- 生抽 1汤匙（15ml）
微波黑椒牛排的做法步骤
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步骤 1：
牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
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步骤 2：
盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。
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步骤 3：
取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。
小贴士
牛排一般8成熟就可以。8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。
没有油烟的烹饪方式，让牛排味道淳美，更补血养颜。
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