酸爽李子的做法步骤

• 步骤 1：

  1斤新鲜的李子、清水洗干净

• 步骤 2：

  再用2勺淀粉泡洗干净

• 步骤 3：

  因为家里大刀和砧板都是平时做菜用的、避免细菌交错感染、李子放保鲜袋、大刀拍扁

• 步骤 4：

  拍扁的李子是为了更加入味

• 步骤 5：

  2小勺盐腌制1小时、将腌制出来的盐水倒掉、不用清洗李子、直接再放5小勺白糖腌制1小时、就完成了！