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步骤 1:
这个东西我们那里管它叫豆腐干子,不知道你们那儿管它叫啥子,买回来之后清洗干净
步骤 2:
然后切成均匀的细条儿备用
步骤 3:
蒜苗叶清洗干净之后也一样切成均匀的细丝儿备用,注意老的那一段就不要要了
步骤 4:
大蒜生姜切片儿
步骤 5:
锅里上油剖,放入提前切好的生姜大蒜片爆香
步骤 6:
再放入少许豆瓣酱继续炒出红油,记住哦转小火哦不然会粘锅
步骤 7:
再放入切好的豆腐干子丝儿,炒大约两三分钟
步骤 8:
放入一勺生抽
步骤 9:
再放入切好的蒜苗丝儿继续炒香
步骤 10:
放入少许白糖,盐,味精,鸡粉炒匀
步骤 11:
大约一分钟就可以出锅啦,真的很简单,对不对
步骤 12:
但是很下饭,让平凡的食材也能成为待客之菜,豆腐干子的烟熏儿加上蒜苗的香味,绝配啊
步骤 13:
“ 年龄越大 越觉得,跟谁在一起舒服 就和谁在一起,互不喜欢 就别勉强; 已经过了那个 你不喜欢我、 我也非要喜欢你 的年纪, 越来越没精力去 取悦别人 友情如是,爱情也是 。” 年轻时以为陪你闹是爱,年长后明白陪你静才是真!
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