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步骤 1:
将沸水倒入面包机内,加入面粉、盐、粟米油选用自动和面功能
步骤 2:
面包机前期的搅拌和手动一样的,搅拌至绵絮状
步骤 3:
时间到取出揉面至光滑状
步骤 4:
揉搓成条切成小面团
步骤 5:
葱花加入盐、油拌匀
步骤 6:
把小面团按扁撖开成簿皮铺均调制的葱花
步骤 7:
将面皮如图切割一下,不要切断
步骤 8:
然后两边往中间折叠成一个小方块
步骤 9:
将小方块撖开成簿饼,在锅里刷层油放入簿饼小火煎至浅金黄翻面再煎金黄色即可出锅,依次完成。
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
做簿饼油多自然就香,用猪油或黄油更香!今天这款是少油版的,如想更香口一些则油量可以增加些。