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丝瓜肉末豆腐黑木耳紫薯面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 一根
- 豆腐 小半块
- 黑木耳 四五朵
- 肉末 少量
- 盐 适量
- 大骨汤 一碗
丝瓜肉末豆腐黑木耳紫薯面的做法步骤
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步骤 1：
1、丝瓜切滚刀块，豆腐切小块泡盐水里，黑木耳切丝，肉末以前剁的；2、超市买的紫薯湿面，煮软后，凉水清洗一下，再泡凉水里备用；3、锅热了以后放油(我用的橄榄油)，油稍热下丝瓜煸炒，丝瓜软了放骨汤、豆腐、黑木耳一起，煮沸，下控干水份的面条，再次煮沸，放盐调味。完成！
