我的最爱，炒凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  凉粉切成小块

• 步骤 2：

  蒜台切小段

• 步骤 3：

  锅内加入油

• 步骤 4：

  油热，将蒜台炒至7分熟，出锅

• 步骤 5：

  锅内留少许油，油热加花椒、干辣椒爆出香味

• 步骤 6：

  放凉粉

• 步骤 7：

  加入适量盐、糖、醋、酱油翻炒

• 步骤 8：

  放入蒜台，继续翻炒

• 步骤 9：

  出锅，如喜欢麻辣的朋友可以放点麻油和辣椒油