翡翠金银丝#德国miji爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材：韭菜苔、瘦肉、鸡蛋、黄豆芽、红辣椒

• 步骤 2：

  瘦肉洗净切丝，调入盐、酱油、料酒、香油、淀粉、搅拌均匀，腌制片刻。鸡蛋敲破划散,豆芽摘洗干净，辣椒洗净切丝，韭菜苔洗净切段

• 步骤 3：

  锅里放少许油烧热，倒入蛋液煎成蛋皮，盛起切丝

• 步骤 4：

  继续加油热锅，倒入腌制过的肉丝，大火快速爆炒至熟，盛起放在一旁备用

• 步骤 5：

  原锅放入黄豆芽、韭菜苔快速煸炒片刻

• 步骤 6：

  加入辣椒丝

• 步骤 7：

  调入鲍鱼汁，少许盐

• 步骤 8：

  加入炒熟的肉丝

• 步骤 9：

  加入鸡蛋丝，翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图