炒香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时

• 步骤 3：

  香菇用水泡发

• 步骤 4：

  蒜头拍碎，青椒切成小块

• 步骤 5：

  香菇泡好洗净切成小块

• 步骤 6：

  锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用

• 步骤 7：

  锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香

• 步骤 8：

  放入青椒和香菇翻炒均匀

• 步骤 9：

  倒入适量的清水煮一下

• 步骤 10：

  煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀

• 步骤 11：

  放入猪肉翻炒均匀

• 步骤 12：

  取一个碗，倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁

• 步骤 13：

  把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用

• 步骤 14：

  成品图