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步骤 1:
先将阿胶捣碎,备用;
步骤 2:
将麦门冬切碎,以冷开水捣绞取汁。
步骤 3:
再将糯米加适量水煮粥,待粥煮熟时,放入捣碎的阿胶、麦冬汁,边煮边搅匀,视粥稠胶化即可。
步骤 4:
煮好后,加入适量红糖,即可食用
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