小点心～椰蓉奶南瓜。的做法步骤

• 步骤 1：

  把260克的南瓜放入蒸锅蒸熟。

• 步骤 2：

  把蒸好的南瓜，和250克的纯牛奶，30克的白糖，放入料理机中打至细腻，也可以不打，直接放入锅中，用锅铲把南瓜碾碎。

• 步骤 3：

  取100克南瓜糊加入60克的淀粉，拌匀。

• 步骤 4：

  把其余的南瓜糊倒入小锅中，中小火加热至沸，加入拌好的玉米淀粉液。

• 步骤 5：

  边倒玉淀粉液边搅拌，防止糊锅，搅拌至液体浓稠，关火。

• 步骤 6：

  取个容器，下面铺上一层椰蓉。

• 步骤 7：

  倒入奶南瓜液

• 步骤 8：

  在撒上一层椰蓉

• 步骤 9：

  放入冰箱，冷藏5个小时，取出先切条，再切成块，在四面都沾上一层椰蓉即可。