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步骤 1:
芹菜洗净切段
步骤 2:
目鱼洗净切块
步骤 3:
加入适量油
步骤 4:
油锅烧热,放入姜片和目鱼,翻炒
步骤 5:
加入料酒,放入盐,炒匀后出锅
步骤 6:
锅里油烧热,放入芹菜
步骤 7:
把目鱼倒入锅中一起翻炒,芹菜本身有咸味,口味重的可以加少许盐,最后加入鸡精,即可出锅
步骤 8:
成品
喜欢吃辣的可以炒芹菜的时候加入一个小辣椒,炒出来有一点点辣,味道更好吃。 炒芹菜时间不要太长,否则会变老。
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