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步骤 1:
汤种,水烧开,直接加到15克面里。
步骤 2:
提前酵母加一点水加点糖,充分发挥酵母效能
步骤 3:
除黄油,所有内容加入面包机(含汤种),不加馅料。启动揉面功能。15分钟。后启动发酵功能,加入黄油。
步骤 4:
发酵2倍大(1.5小时),分成6分
步骤 5:
蔓越莓提前泡朗姆酒
步骤 6:
核头仁提前微波熟,红枣切丁
步骤 7:
面擀圆,撒上馅料,白色是椰蓉
步骤 8:
六层,每层都加馅料
步骤 9:
横竖都切几刀
步骤 10:
放圆形模子里,可以横竖摆放
步骤 11:
二次发酵。满满一盆了。上面加杏仁片,我还加了椰汁。特别喜欢
步骤 12:
180度烤箱35分钟。超级好吃
步骤 13:
发的特好
步骤 14:
成品。漂亮,好吃。满屋飘香呢
注意提前酵母,加糖,效果更好