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步骤 1:
首先我们准备好需要用到的食材。
步骤 2:
我们先打2个鸡蛋,加入40g白糖,均匀打散。
步骤 3:
加入65克牛奶和10克油。
步骤 4:
继续均匀打散。
步骤 5:
搅拌至,当提起打蛋器的时候,面糊呈流水状就可以了(如果太干,可以适量加一点水)。
步骤 6:
最后筛入150克低筋面粉和1克无铅泡打粉。
步骤 7:
用勺子舀起,慢慢地将面糊倒入锅里。(小火煎,不要加油)
步骤 8:
面糊边缘的小气泡开始变大、变多的时候,马上翻面。
步骤 9:
翻面后,再煎10秒即可出锅。
步骤 10:
如图
步骤 11:
盛出即可食用,也可以放点水果,味道会更好哦。
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
自制的铜锣烧含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪,结合草莓酱或新鲜水果的维生素、矿物质补充,可以满足宝宝生长发育需要。
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜:适合做宝宝的营养早餐或加餐;忌:铜锣烧中不宜添加太多白糖,容易损害宝宝牙齿,破坏宝宝正常的饮食习惯。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
给宝宝吃铜锣烧的时候,最好配以流质辅食,比如粥、糊之类的辅食。