家常宫保鸡丁 by 果冻豆233 - 菜谱

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鸡丁一定要事先炒熟捞出，避免长时间加热后变老~
配料可自由变化添加自己喜欢的食材~
由于家中没有花生米，所以没有添加，为了增加松脆口感的原料，用了一小包脆饼零食代替花生米，效果也不错~

果冻豆233 2016年05月05日发布

川府名菜~宫保鸡丁，是大家十分熟悉的一道菜肴。口味酸甜微辣，鸡肉软嫩多汁，非常开胃下饭~家庭制作，配料的随意性很高，基本上不破坏味道和口感的原料都可添加~也可随意调节肉和蔬菜的比例~这个菜谱着重介绍如何调出好吃的“宫保酱汁”~

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