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步骤 1:
炒花生去皮压碎
步骤 2:
萝卜干切碎
步骤 3:
腊肠切碎
步骤 4:
萝卜干,花生,腊肠炒熟备用
步骤 5:
艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的
步骤 6:
搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
步骤 7:
甜的馅料就是把压碎的炒花生和超过的芝麻,白砂糖混合在一起就行,甜的我更喜欢炸着吃。
步骤 8:
装盘盛出!!
糯米粉和粘米粉的比例是2:1