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步骤 1:
鹌鹑蛋洗净晾干表面水分。
步骤 2:
粗盐加花椒、八角炒制。
步骤 3:
炒至粗盐微微发黄。
步骤 4:
将3分之1粗盐倒入烤盘,放鹌鹑蛋。
步骤 5:
再倒入剩下的粗盐。
步骤 6:
烤箱预热230度,中层上下火烤10分钟即可。
步骤 7:
烤好的鹌鹑蛋。
粗盐一定要在锅里炒热再放入烤盘使用。
这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。