从《你说我做》互动开始，这是第五篇根据妈妈们的需求来拍摄的辅食视频。平时家里会有一些来不及吃的水果，每次看着它们坏掉，然后丢掉，都感到非常可惜。今天教妈妈们一个做果酱的方法，不但可以延长保存时间，而且营养成分也不会流失很多，同样的做法可以做苹果、菠萝、蓝莓、橙子、猕猴桃等多种果酱，妈妈们抓紧学起来哦。
适合年龄：18个月以上
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宝宝辅食微课堂 自制草莓酱收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草莓 30颗
- 白糖 适量
宝宝辅食微课堂 自制草莓酱的做法步骤
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步骤 1：
首先准备好需要用到的食材。
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步骤 2：
我们先去把草莓洗净，切丁，加入适量白砂糖，搅拌均匀。
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步骤 3：
保鲜膜密封，放置1-2个小时，析出水分。
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步骤 4：
草莓和析出的水一起放入锅中，中火煮开。
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步骤 5：
撇去浮沫。
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步骤 6：
转小火慢煮15分钟左右，期间需要多搅拌，以免粘锅。 果酱煮至粘稠状后，趁热装瓶（瓶子需要提前开水浸泡消毒）。 PS：趁热装瓶，可以使果酱在瓶内形成真空隔层，延长保鲜期。
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步骤 7：
倒置放凉后，放入冰箱冷藏室保存，可保存7天左右。 （同样的做法可以做苹果、菠萝和橙子等多种水果酱）
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步骤 8：
这样草莓酱就做好了，是不是很简单呢！
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
草莓含有丰富的糖类、蛋白质、有机酸和果胶等营养物质，此外还含有丰富的维生素以及钙、磷、铁、钾和锌等宝宝生长发育必须的矿物质营养。
{ 食物搭配的宜和忌 }
宜：草莓与山楂、冰糖搭配有消食健脾的功效；忌：草莓酱忌与补钙营养品同食。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
宝宝的水果酱，不建议加入柠檬汁，以免酸度太高，刺激宝宝的口腔和肠胃。
制作草莓酱时，如果减少糖的用量，相应的保质期也会缩短哦。
