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紫金山泉阿胶枸杞鸡收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 紫金山泉阿胶 40g
- 老母鸡 一只
- 枸杞 15g
紫金山泉阿胶枸杞鸡的做法步骤
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步骤 1：
先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水，小火烧开。
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步骤 2：
将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
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步骤 3：
加入枸杞15克、紫金山泉阿胶40克继续慢炖
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步骤 4：
直到汤汁美味飘出，即可关火。 关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
小贴士
1)先将阿胶捣碎，放入干净的器皿中。
2)锅内烧加入适量的水，小火烧开。
3)将老母鸡清洗并腌制2小时候后放入清汤中小火慢炖。
4)加入枸杞15克、紫金山泉阿胶50克继续慢炖。
5)直到汤汁美味飘出，即可关火。
6)关火后，勿要揭开锅盖，煨一会鸡肉会更鲜嫩。
