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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
蕃茄洗净去皮
步骤 3:
切成小丁
步骤 4:
往锅里放半汤勺油大火烧热
步骤 5:
倒入切好的蕃茄丁煸炒,西红柿变软开始出汁时改成小火,放入少许盐炒匀
步骤 6:
倒入清水后改大火煮开
步骤 7:
放入面条,用汤勺拨开面条
步骤 8:
煮熟至自己喜欢的软硬程度
步骤 9:
捞出面条装碗,滴入数滴香油,撒上香菜碎拌匀即可享用
煮给婴儿或老人吃的话时间尽量久一点(还有面条入锅前先用剪刀剪成小段),煮至软烂,吃起来容易爵也容易消化。给周岁内的婴儿做辅食的话最好别放调料,包括盐。
孕妇不要空腹吃西红柿,西红柿内含丰富的果胶、柿红酸及多种可溶性收敛成分,如果空腹下肚,以上这些成分容易与胃酸起化学反应,生成难以溶解的硬块状物,引起胃肠胀满、疼痛等症状。所以准妈妈一定要注意。还有准妈妈生吃西红柿时不要加过多的糖。虽然生吃时加上糖可让甜味更浓,吃起来口感更好,但是,加糖加太多对孕妇并不是好事。如果糖太多的话,无形中会增加血糖,血糖过多以后会直接透过胎盘,引起反应,影响胎儿健康。