香煎鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼切成小片 然后剁成鱼泥 加入适量盐 拌匀后放置一边

• 步骤 2：

  咸蛋 蛋黄捏碎 蛋白切小丁

• 步骤 3：

  咸蛋和龙利鱼茸搅拌均匀

• 步骤 4：

  香葱切末 喜欢香菜的也可加入适量

• 步骤 5：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 6：

  面粉加冷开水 调成稀米糊状 加入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 7：

  鸡蛋和面粉搅拌均匀后 加入鱼茸和咸蛋和香葱 可适当加入些香油提香

• 步骤 8：

  平底锅加热后 摊入面糊 可根据自己喜好 摊需要的大小 煎至金黄出锅即可

• 步骤 9：

  煎好 热的吃比较好吃 也可以根据口感卷上肉松或者辣椒酱等