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草莓卡仕达派（低脂）收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 塔皮
- 黄油 30g
- 低筋面粉 100g
- 糖 20g
- 水 30g
- 牛奶 5g
- 鸡蛋液 10g
- 卡仕达酱
- 装饰
- 草莓 4个
- 黄桃罐头 一块
草莓卡仕达派（低脂）的做法步骤
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步骤 1：
黄油室温软化后，用电动打蛋器搅打几下后，放入糖，打发至颜色有些发白后，加入牛奶，继续打发，再分次加入蛋液，最后搅打均匀
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步骤 2：
将低粉与黄油混合，搓成类似粗玉米面
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步骤 3：
加入水，揉匀后，放在案板上松弛20分钟
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步骤 4：
面团擀成薄片后，盖在排盘上，用手压一压，再去掉多余的面片，然后用叉子扎上小眼
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步骤 5：
将重物压在上面后，放入预热180度的烤箱中，烤35分钟左右
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步骤 6：
烤好的塔取出放凉后，铺上卡仕达酱
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步骤 7：
最后用草莓和黄桃装饰一下~
