生煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  切碎后调入配料表中作料

• 步骤 3：

  面粉加水揉成稍软的面团，静至十分钟

• 步骤 4：

  案板撒少许面粉防黏

• 步骤 5：

  擀成较薄的皮包入馅料

• 步骤 6：

  小包子放在防黏垫子上

• 步骤 7：

  锅内放少许油烧热放入包子

• 步骤 8：

  小火底部煎到略微硬实，倒入没过底部的开水

• 步骤 9：

  关盖中火焖一会，水收干后撒上芝麻和香葱

• 步骤 10：

  底部已经煎脆了

• 步骤 11：

  盛盘，喜欢沾醋的在煎包上撒一些醋

• 步骤 12：

  馅内我没放油，不油腻