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凉拌黄瓜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 500g
- 蒜泥 少许
- 橄榄油 半勺
- 芝麻油 少许
- 白糖 1平勺
- 盐 1小匙
- 白醋 3勺
- 老陈醋 1勺
- 鱼露 十几滴
- 儿童酱油 1勺
- 黑白芝麻 少许
凉拌黄瓜的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜去皮去籽切条，用一匙盐粉腌制十分钟后。
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步骤 2：
蒜泥和白醋加少许辣椒备用
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步骤 3：
十分钟后把腌制的黄瓜沥干水份，加入一平勺白糖。
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步骤 4：
依次白醋 蒜泥 老陈醋 橄榄油 芝麻油 儿童酱油
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步骤 5：
滴入十几滴鱼露
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步骤 6：
拌匀撒上芝麻，待两个小时后就可享用。
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步骤 7：
成品图
