咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛肉、土豆、胡萝卜和圆葱通通切丁

• 步骤 2：

  油烧热后把原料通通炒进锅（我做炖菜喜欢在这一步多炒一会，感觉会好吃一些）不用葱花之类的炸锅哦，会有怪味的，而且放葱花漂在上面好难看的

• 步骤 3：

  炒五个多分钟移到砂锅里（不用砂锅也可以）

• 步骤 4：

  倒上开水咕嘟

• 步骤 5：

  这时候该把咖喱粉用常温水化一化了，以前试过直接放汤里，但是结块化不开。至于咖喱粉的量就看你放多少汤了

• 步骤 6：

  豁楞开喽

• 步骤 7：

  汤浓稠的样子，看着就好吃。煮的时候豁楞豁楞，糊底就不好了。

• 步骤 8：

  待20多分钟，牛肉熟了，咖喱牛肉就好啦！淋在饭上，香香哒～ 补充一下，我的咖喱粉本身就有些盐分，所以我只加了很少的盐，颜色淡了我又加了点老抽（老抽不会改变多少味道，只是本喵喜欢颜色重些的）出锅少添点味素或鸡精就好啦