猪蹄营养丰富，味道可口，特别是皮，吃起来qq的。猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防
止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽.
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步骤 1：
先放料酒，姜，冷水下锅，焯水，焯好再洗干净备用
步骤 2：
凉油，把香料炒香
步骤 3：
炒香以后，放猪蹄翻炒，炒至表面微黄，
步骤 4：
倒入老抽，生抽，盐，糖，翻均匀以后，加水，大火烧开，中火炖至收汁即可。
步骤 5：
如果做淡一点，烤箱再把它表皮烤一下，还可以当休闲小吃。
