芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鸡蛋磕入碗中放入白砂糖搅至糖全部溶化

• 步骤 3：

  加入奶粉

• 步骤 4：

  黄油放入微波炉里溶化倒入碗中搅匀

• 步骤 5：

  加入班戟粉搅匀至无颗粒，一定要搅匀无颗粒否则会影响口感

• 步骤 6：

  搅匀后用保鲜膜包住静置一个小时

• 步骤 7：

  平底锅放在煤气灶上面开小火，舀一勺面糊放入锅中快速转动使其形成薄薄的一层即可，煎至冒出大泡即可（因为加入了黄油，所以煎时不要放油的）

• 步骤 8：

  煎好的班戟皮

• 步骤 9：

  淡奶油冷藏12小时后加入白糖放入无水无油的盘中打至八成，然后放一层奶油在班戟皮上

• 步骤 10：

  放入芒果条

• 步骤 11：

  芒果上面再铺一层淡奶油包好

• 步骤 12：

  包好的班戟放入冰箱冷藏二小时

• 步骤 13：

  切开

• 步骤 14：

  好吃