天气很热啊,也不下场雨降降温~中午有时候都会热得不想吃,不过蒸宝宝可帮了大忙,不用在厨房里热火朝天~
蒸宝宝除了可以设定时间,也有8个菜单可供选择。今天我就用了菜单1蒸蛋,非常方便:选择-开始 就行。
鲜嫩爽滑、营养丰富的蒸蛋中加入了富含蛋白质以及其它多种营养成分的干贝和虾米。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。虾中丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。爷爷奶奶们多吃点不错哦~
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步骤 1:
方便好用的蒸宝宝
步骤 2:
用前先从下面拿出水盒加满水
步骤 3:
一般我会先蒸汽清洁,默认5分钟
步骤 4:
备好材料
步骤 5:
干贝虾米洗净泡软
步骤 6:
然后把干贝捏成丝,虾米切小粒
步骤 7:
鸡蛋打散,加清水和少许料酒、盐搅拌均匀
步骤 8:
将蛋液过滤一下
步骤 9:
把干贝虾米加入蛋液中,可以全部加,我剩下一点加蒸蛋上面
步骤 10:
把气泡撇去或等消完,盖上保鲜膜戳小孔
步骤 11:
放入蒸汽炉里
步骤 12:
选择菜单1
步骤 13:
按键开始,30秒后蒸汽就会开始工作,很静没有噪音
步骤 14:
剩下5分钟里拿出来放入剩下的干贝虾米--可按暂停或打开门时会自动暂停--放回去再蒸至结束
步骤 15:
蒸好后用蒸宝宝配的手套拿出来很方便
步骤 16:
撒点葱花,滴上几滴味极鲜再淋点油就可以了
1. 加入蛋液的清水我一般是一个鸡蛋加3蛋壳的水,可按个人习惯加,蛋液:水 1:1.5-1:2。
2. 配料一次加就可以直接蒸至结束很方便。