10寸戚风生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄跟蛋白分开

• 步骤 2：

  准备低粉 玉米油 牛奶 糖粉

• 步骤 3：

  倒入50g糖加入蛋黄

• 步骤 4：

  再加入牛奶 拌均匀

• 步骤 5：

  加入玉米油

• 步骤 6：

  筛入低粉 一定拌均匀 不能有颗粒

• 步骤 7：

  切记拌均匀 就放入一旁

• 步骤 8：

  蛋白加入糖粉高速打发

• 步骤 9：

  分三次加入糖粉 打至硬性 这样做出来的戚风才不会塌

• 步骤 10：

  分三次加入之前拌好的蛋黄

• 步骤 11：

  倒入10寸模子里 震出空气 这样不会有气泡

• 步骤 12：

  放入烤箱 上下150度 烤60分钟

• 步骤 13：

  蛋糕出炉记得倒扣

• 步骤 14：

  打发奶油 分三次加入糖粉打发

• 步骤 15：

  把戚风分三片 然后一层奶油 一层水果

• 步骤 16：

  第二层放了红心火龙果

• 步骤 17：

  第三层 用奶油把蛋糕周围涂满 然后点缀 填满水果

• 步骤 18：

  旁边是花朵的形状

• 步骤 19：

  搞定了 放入冰箱 口感更加好呢 希望大家喜欢.