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步骤 1:
将泡发的木耳撕成小块,尖椒切成小块,胡萝卜切薄片,生姜大蒜切成末,豆瓣酱切碎,锅里放入适量的油烧3~4成热时候开小火将豆腐切成薄片放里,一片片铺好煎至两面金黄出锅待用,锅里在放入适量的油烧热放入蒜姜末豆瓣酱炒香放入青红椒翻炒,加胡萝卜和木耳翻炒,加入煎好的豆腐,适量的生抽少许的盐轻轻翻均匀,加一碗开水煮三分左右,加入水淀粉翻均匀就可出锅喽。
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