微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 精选本土地道原料,成就地道菜籽油香味,地道菜籽油口感。加工原料为非转基因菜籽油:原料采用非转基因油菜籽,精选优质原料。压榨工艺 小榨风味:小榨风味油压榨技术,烹饪风味菜肴味道好,保留菜油的营养和醇香。风味菜香 品质保障:保留地道菜油浓香,少油烟泡沫,煎、炒、煮、炸皆宜,优良品质保障。
步骤 2:
冷冻翅根拿到温室解冻,有条件的话,可以在微波炉选择智能解冻五分钟。然后洗净,无需沥干。
步骤 3:
加入咖喱粉,盐,酸奶,白兰地,淀粉,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油A,搅拌均匀。
步骤 4:
倒入翅根,用手抓一抓,让每一个翅根都裹上酱汁,裹上保鲜膜,放冰箱腌2小时以上。
步骤 5:
鸭蛋打散。
步骤 6:
裹上一层蛋液 。
步骤 7:
裹上燕麦。
步骤 8:
锅里放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油B,中火炸即可。
没有白兰地和酸奶的话大家可以用啤酒,当然,清水也可以。有面包糠代替燕麦更美味,都不用也可以。另外,要想让翅根更入味,最好腌一个晚上。