咖喱酸奶炸翅根#舌尖上的外婆香#

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咖喱酸奶炸翅根#舌尖上的外婆香#收藏

浏览 157653 收藏 376 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅根 7个
  • 咖喱粉 2勺
  • 酸奶 3勺
  • 白兰地 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油A 1勺
  • 鸭蛋 1个
  • 燕麦 适量
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油B 适量

小贴士

没有白兰地和酸奶的话大家可以用啤酒,当然,清水也可以。有面包糠代替燕麦更美味,都不用也可以。另外,要想让翅根更入味,最好腌一个晚上。

甯夢 2016年05月07日发布
很幸运得到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的试用的机会。这次的翅根小夢用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,菜籽的味道特别香。咖喱翅根是江苏省传统的汉族名吃,属于苏菜系。吃惯了传统版的,就来点创意吧。这个方子是酸奶版的。新奇的搭配,大家不妨可以试试 。
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