柠檬鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  十几天前做了盐渍柠檬。今天拿它做柠檬鸭。

• 步骤 2：

  鸭子洗净切块

• 步骤 3：

  这样看配料看的比较直观。实际用量以我写的数量为准。

• 步骤 4：

  干锅烧热直接下鸭肉。

• 步骤 5：

  干煸至出油

• 步骤 6：

  倒入配料，倒入适量料酒搅拌均匀后盖盖子调小火烧10分钟

• 步骤 7：

  十分钟后开盖子，倒入少量老抽调色，倒入适量生抽调整咸淡，火调至中火翻炒5分钟后即可出锅。

• 步骤 8：

  香香哒柠檬鸭，简单又好吃，有家乡的味道。