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步骤 1:
南瓜去皮切片,可以稍微切薄一点,容易软糯。
步骤 2:
油加热,放入南瓜翻炒几分钟,至南瓜稍泛白有点煸熟,加入适量盐继续翻炒即可。
步骤 3:
倒入一碗米饭,加入开水,以淹没南瓜为宜,开始盖上盖子焖,中小火。
步骤 4:
待水烧干时南瓜也基本熟软了,翻炒同时把南瓜弄小块拌入饭内。
步骤 5:
香喷喷的软糯南瓜焖饭就煮好啦!开动!如果喜欢口味重一点的可以最后稍微放一点酱油再继续翻炒一下^_^
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