三色曲奇蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  先把蛋挞水混合均匀过筛两到三次冰箱密封冷藏一小时

• 步骤 2：

  黄油室温软化好加入糖、盐搅拌均匀至黄油颜色变浅

• 步骤 3：

  加入鸡蛋液，筛入低筋面粉拌匀

• 步骤 4：

  分成等量的三份面团，分别加入可可粉、红曲粉、抹茶粉拌匀冷藏两小时

• 步骤 5：

  三色面团各分成4份，分别放入蛋挞模具中，冷藏半小时

• 步骤 6：

  倒入过筛好的蛋挞水，烤箱220度中层20分钟