什锦凉菜的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇切去根部，洗净，用热水煮软

• 步骤 2：

  捞出沥干水份，放入碗中

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝飞水捞出沥干放入碗中

• 步骤 4：

  黄瓜切丝放入碗中

• 步骤 5：

  熟花生米放入碗中

• 步骤 6：

  细粉丝用开水泡5分钟后捞出沥干放入碗中

• 步骤 7：

  接下来就是调酱汁了，蒜末，酱油，蚝油，芝麻酱，香醋，盐，糖，辣酱油放入另一个碗中搅匀

• 步骤 8：

  将调制好的酱汁淋在切好的丝上搅拌均匀

• 步骤 9：

  开吃啦