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步骤 1:
将主材料依次放入面包桶内。
步骤 2:
面包机发面程序。
步骤 3:
程序结束,将面团取出来整形。
步骤 4:
充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤 5:
取一个松弛好的面团。
步骤 6:
用擀面棒擀成圆形。
步骤 7:
放入肉松馅。
步骤 8:
将面团周边拉起捏成三角状。
步骤 9:
收口朝下。
步骤 10:
放入烤盘中,放在温暖的地方进行二次发酵。
步骤 11:
发酵至两倍大。
步骤 12:
表面喷撒少量清水,放上自己喜欢的图案盖住面团,表面筛上干粉。
步骤 13:
烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
步骤 14:
取出放凉。
步骤 15:
成品图。
1、酵母要根据气候做适当的增减。
2、馅料可以根据自己喜欢,换成奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、豆沙等等,也可以不放,自己随意哦。
3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。