俄式红菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  焯好的牛腩炒一下，多加水煮

• 步骤 2：

  红菜头切成段或擦丝

• 步骤 3：

  用黄油炒土豆洋葱胡萝卜

• 步骤 4：

  炒西红柿加番茄酱

• 步骤 5：

  先放西红柿与牛肉一起煮，一小时后放炒好的红菜，胡萝卜洋葱土豆，最后快好时放圆白菜，加适量的盐，挤适量柠檬汁

• 步骤 6：

  出锅前撒上芹菜末黑胡椒，最后加酸奶油，很地道的红菜汤