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步骤 1:
面包桶内放入蛋液、酸奶
步骤 2:
再放入两种面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖上,和面20分钟
步骤 3:
放入黄油再和面20分钟
步骤 4:
进行发酵
步骤 5:
发好的面团取出排气后分成8份
步骤 6:
擀成长方形,底部压薄
步骤 7:
卷起
步骤 8:
放入模具,再次发酵
步骤 9:
发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻
步骤 10:
烤箱预热,180度中层烤13分钟左右,上色严重时盖上锡纸
步骤 11:
松软好吃
酸奶量根据自家面粉吸水性,上色严重时盖上锡纸,我的糖量不多,不太甜