葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切丝，应该用小葱，可是懒得出去买了，家里有大葱就用大葱了~ 把老抽和生抽按3:5比例兑成碗汁，取适量冰糖备用。没有冰糖，绵白糖也行~

• 步骤 2：

  锅内放油，小火，热锅之后放入葱。

• 步骤 3：

  小火慢慢炸，一会儿香味就出来了~

• 步骤 4：

  慢慢炸至金黄色然后变黑变脆即可。

• 步骤 5：

  放入冰糖慢慢融化，然后放入兑好的碗汁。稍微拌拌就关火~不要时间长，冰糖容易糊~

• 步骤 6：

  热锅，做开水之后放入面条。兑两次水之后捞出，过凉水~

• 步骤 7：

  葱面条捞出来，控水，葱油两三勺差不多就够了。拌匀~完成~