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香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 甜玉米 2根
- 灯笼椒（红） 1个
- 西葫芦 1根
- 茄子 1根
- 樱桃番茄（黄） 1串
- 蒜 3瓣
- 迷迭香 3枝
- 百里香 3支
- 橄榄油 15ml
- 盐 2茶匙
- 胡椒粉 2茶匙
- 佐餐酸奶蘸酱 1小碟
香烤蔬菜拼盘#美的烤箱菜谱#的做法步骤
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步骤 1：
主要材料备齐；
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步骤 2：
切掉玉米坚硬的两端，切成方便食用的大小，放入加了少许盐的开水中煮15-20分钟捞出备用；
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步骤 3：
灯笼椒去蒂，掏出辣椒籽呈碗状，小番茄洗净切两半，西葫芦、茄子洗净切厚片备用；
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步骤 4：
将百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入灯笼椒，撒盐和胡椒粉调味，并在上面淋上少许橄榄油；
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步骤 5：
将西葫芦片、茄子片、番茄放入大碗，加橄榄油、粗切的百里香，迷迭香，大蒜，并加入盐和胡椒粉调味腌制；
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步骤 6：
烤箱预热至160度，将腌好的蔬菜、灯笼椒和玉米放入烤箱，以上下火烤制12-18分钟；
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步骤 7：
从烤箱取出后，撒上些盐和胡椒粉，并佐以酸奶蘸酱即可享用。
小贴士
挑选时令新鲜的蔬菜就好。
这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
