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香草烤大虾配完熟芒果#美的烤箱菜谱#收藏
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所需食材
- 明虾 7只
- 小芒果 3个
- 香菜 2根
- 生菜叶 2片
- 蒜 2瓣
- 迷迭香 1支
- 百里香 2支
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 橄榄油 1汤匙
香草烤大虾配完熟芒果#美的烤箱菜谱#的做法步骤
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步骤 1：
主要材料备齐；
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步骤 2：
大蒜去皮，和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用；
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步骤 3：
明虾去头去壳后，开背去虾线备用；
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步骤 4：
将处理干净的虾仁放入封口袋中，加入剁碎的蒜、迷迭香和百里香碎后，再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀，封口后冷藏腌制约10分钟；
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步骤 5：
期间将芒果取肉切粒，香菜剁碎，均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味；
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步骤 6：
从冰箱取出腌好的明虾，用签子串好，待烤箱预热至180度，上下火烘烤5~6分钟；
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步骤 7：
烤至虾仁全身不再透明即可，搭配调味芒果和生菜摆盘就可以享用了。
小贴士
尽量挑选新鲜的食材，能让这道菜充满夏天的感觉。
这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾，配以香草的沁香，让这道简单的烤箱菜风味十足！
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