薯泥鱼肉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材 土豆60克，鳕鱼30克，盐3克

• 步骤 2：

  土豆削去外皮，清洗干净，

• 步骤 3：

  切成大块，

• 步骤 4：

  放入方太蒸箱，设置蔬菜模式，100度，蒸制20分钟。

• 步骤 5：

  鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。

• 步骤 6：

  将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。

• 步骤 7：

  取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，加入盐，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。

• 步骤 8：

  大功告成