辣椒炒鸡胗的做法步骤

• 步骤 1：

  备好佐料

• 步骤 2：

  鸡胗洗净

• 步骤 3：

  鸡胗放入锅中焯水

• 步骤 4：

  捞出切片

• 步骤 5：

  待油热，放入花椒，姜丝，葱丝翻炒，炒出香味放入鸡胗，翻炒时加入料酒，生抽，黄豆酱或者老抽

• 步骤 6：

  加入青椒翻炒出锅