芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打散搅拌均匀

• 步骤 3：

  在蛋液里加入牛奶

• 步骤 4：

  加入糖粉和融化的黄油

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  低筋面粉过筛，加入蛋液中

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  将搅拌好的面糊过筛，放入冰箱里冷藏半小时

• 步骤 9：

  半小时后取出面糊，不粘锅小火加热，舀一勺面糊，端起锅逆时针旋转一圈，烙成一个蛋饼

• 步骤 10：

  放在盘子里降温，这时我们就可以制作奶油了

• 步骤 11：

  淡奶油加糖粉打发，芒果切小丁

• 步骤 12：

  现在开始第一层放蛋皮

• 步骤 13：

  第二层抹上奶油

• 步骤 14：

  第三层放上芒果

• 步骤 15：

  在依次放上蛋皮、奶油、芒果、蛋皮、奶油、芒果……最后在上边铺上一层蛋皮，基本就OK

• 步骤 16：

  蒙上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时

• 步骤 17：

  放上点芒果丁点缀一下，芒果千层蛋糕