色泽鲜美，味道好吃极了，连我家不爱吃豆腐的我都拜倒在我妈妈做的这道菜谱下了。哈哈。
金龙鱼外婆香小札菜籽油炒出来的饭菜超级好吃，超级香。
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鱼香豆腐#舌尖上的外婆香#收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐1块
- 淀粉适量
- 小葱2根
- 姜末少许
- 郫县豆瓣酱1小勺
- 小辣椒适量（可不放）
- 料汁：
- 老抽一勺（吃饭的小勺即可）
- 醋一勺
- 糖一勺
- 水五勺
- 淀粉一勺
- 香油少许
鱼香豆腐#舌尖上的外婆香#的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切成小块表面裹上淀粉
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步骤 2：
锅内加入适量的金龙鱼菜籽油，放入豆腐煎至两面金黄即可，出锅备用
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步骤 3：
锅内剩少许油，加入郫县豆瓣酱，葱姜炒香
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步骤 4：
放入炸好的豆腐，倒入料汁，收汁即可出锅
