凉拌苦菊果仁的做法步骤

• 步骤 1：

  苦菊一棵，掰开用盐水泡一会儿，然后洗净。

• 步骤 2：

  洗净后切段，撒上切好的蒜末。

• 步骤 3：

  锅内油温不要太热，放入花生米，小火不断翻炒，待变色即可（忌油温太高，花生易糊，且外焦里疲不脆）

• 步骤 4：

  苦菊中加入麻酱，醋，糖，鸡精，盐拌匀。果仁放凉后倒在苦菊上即可。这是一道夏季爽口凉拌菜，苦菊去火易多吃，试试吧，简单美味✌

• 步骤 5：

  快给我拿来尝尝