电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1、首先准备好材料

• 步骤 2：

  2、蛋黄和蛋清分离后，开始打蛋清，打到起泡加入适量盐和一勺糖

• 步骤 3：

  3、打成这样再加一勺糖

• 步骤 4：

  4、连续打了15分钟后，像这样蛋清能立起来就好了

• 步骤 5：

  5、蛋黄加入2勺糖，3勺冒尖面粉，6勺牛奶，然后搅拌均匀

• 步骤 6：

  6、把二分之一的蛋清加入蛋黄中上下翻拌（注意不能打圈，否则会有气泡）

• 步骤 7：

  7、把剩下一半的蛋清加入搅拌好，

• 步骤 8：

  8、电饭煲预热一分钟拿出，刷上油

• 步骤 9：

  9、把搅拌好的材料倒入电饭煲内，然后掂几下，掂出气泡

• 步骤 10：

  10、然后盖好打到煮饭键，

• 步骤 11：

  11、两分钟后用湿毛巾捂住排气口，闷15分钟后，继续打到煮饭键，跳到保温档就可以出锅了

• 步骤 12：

  12、做好的样子，因为是第一次做，所以时间把握不太好，底有点儿焦，不过不影响味道，脆脆的，口感还不错……