球参花胶排骨汤 的做法步骤

• 步骤 1：

  球参事先泡发好。

• 步骤 2：

  将其切块。

• 步骤 3：

  小花胶用清水冲洗，清水泡发至花胶变软。

• 步骤 4：

  排骨切块，洗净。

• 步骤 5：

  冷水下锅，煮开，氽去血水。

• 步骤 6：

  将排骨取出沥干水分。

• 步骤 7：

  砂锅煮开水，下排骨。

• 步骤 8：

  大火煮开，转小火煮1个半小时。

• 步骤 9：

  转大火，下花胶。

• 步骤 10：

  下球参。 　

• 步骤 11：

  大火煮开，转小火煮半个小时左右。

• 步骤 12：

  加盐调味，熄火即可食用。