桂花糯米糖藕「厨娘物语」

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桂花糯米糖藕「厨娘物语」收藏

浏览 213892 收藏 274 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 莲藕 一根
  • 糯米 若干
  • 红枣枸杞 若干
  • 冰糖 若干
  • 蜂蜜 适量
  • 干桂花 适量

小贴士

桂花糯米糖藕操作步骤不复杂,但是需要耐心等候。
中华料理博大精深,除了爆炒之外,还有慢炖。
耐下性子做道菜,也是放松自己的一种好方式~
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1.如何选择藕:藕节粗短且藕间距长的藕比较成熟,口感好。外表黄褐色不要有伤痕,就是好节藕啦!
2.糯米不要塞的太满,糯米煮熟后会涨,太慢容易把藕段的合口处撑开。
3.放入红枣枸杞,不仅能补血养颜,味道会更加好哦~