蓝莓小酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加糖粉打发，分3次加入蛋黄。

• 步骤 2：

  打发情况如图

• 步骤 3：

  奶粉低粉过筛，筛入蛋黄盆中

• 步骤 4：

  揉成光滑面团，冷藏30分钟。

• 步骤 5：

  分成6g左右的小球，压一下。

• 步骤 6：

  用筷子粗的一头，压出小凹糟，挤入蓝莓酱。烤箱预热，180度，20分钟。