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四季豆下饭菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 四季豆、大头菜、青椒、肉糜
四季豆下饭菜的做法步骤
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步骤 1：
四季豆洗净切成颗粒
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步骤 2：
青椒切碎
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步骤 3：
大头菜切碎
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步骤 4：
蒜片
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步骤 5：
肉馅
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步骤 6：
把肉馅炒出油脂
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步骤 7：
加入四季豆炒成青绿后，加大头菜粒、蒜、生抽、花椒面炒均匀
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步骤 8：
加水烧至四季豆成熟，调整盐味、加入青椒
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步骤 9：
水份收干即成
随心所欲家常菜（四季豆下饭菜）四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用可以健脾养胃，据说可激活肿瘤病人的淋巴细胞，对癌细胞有非常特异的抑制作用。它还可从消署解烦，所以逞着现在上市的季节，多吃点，应该没什么坏处。把四季豆洗净切成颗粒，青椒、大头菜切碎，备一些蒜和肉糜。锅烧热后放入肉糜炒出油脂，放出四季豆翻炒至靑绿，加入生抽、蒜、大头菜粒、少许花椒面翻炒均匀，续点水小火烧至四季豆完全成熟，加点盐，调整好咸淡，加入青椒粒翻炒至水份收干即成。四季豆，大头菜、青椒相伴在一起，咸香适口，有着微辣，用来做下饭菜，再合适不过了。
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